Hue Coffee Roaster

大阪のカフェにフレームキッチンと無垢の木の収納をご採用いただきました。

もともと保育園だったというビルをリノベーションして作られたカフェ。
当初はカフェにする予定ではなく、ビルの2Fにオフィスを構えるデザイン会社のスタッフが休憩したり、
イベントを開いたりするスペースだったそう。
オーナーがコーヒー好きだったことからオープンされた、カフェでの事例のご紹介です。

モルタルを基調とした空間にグリーンが調和しています。

店舗の一番奥にあるフレームキッチン。このキッチンがオークでできていることから、店内に使っている木はオークに統一されている。

よく使うものは、誰が見てもサッと取り出しやすいよう直接棚に。
見せたくないものは市販の収納BOXにまとめて収納することで、見渡せる収納と隠す収納の両方を補える万能なキッチン。

飲食店のキッチンとして通常の家庭の家庭の何倍もハードに使われているものの、傷や汚れは気にならないとのこと。

コーヒーが陳列されている棚には、無垢の木の収納「カベツケ」を採用。
棚に並ぶコーヒー豆は、香りを確かめて購入することもできる。