WOODONE

受賞無し

2023年度

愛知県

株式会社安江工務店

https://www.yasue.co.jp/

【作品のテーマ】 食からはじまるSDGs 【施主様のご要望】 食べ物に関する体験やフードロスを自分なりに考えていくため、農家から不揃いの野菜を買取り、調理を通し生活を楽しみたい。そのため、メインのキッチン以外に、スパイス等を調理できる食品工房が造りたい。 【プラン・施工上の工夫】 仲間と使用する食品工房と自分時間のプライベート空間が自然と繋がるよう、天井や床にアクセントを設け変化させた。食は光が大きく関係するため、調光器で照明器具の色や光度が変化できるようにした。ライススタイルをサポートするため、収納や使い勝手をカスタマイズできるフレームキッチンを採用する事で施主様の思いがふくらみました。 【施主様の感想】 やりたい事が全て実現し、大変満足しております。仕事、作業スペース、工房が中心ですが、機械的にならず暖かい空間となりました。既設のキッチン収納も使っていただきゴミ量も減りました。